লেখকঃ আহনাফ তাহমিদ
যুক্তিঃযখন আপনি দাঁড়ানো অবস্থায় পানি পান করেন তখন পানি আপনার খাদ্যনালী দিয়ে খুব দ্রুত নিচে নামে এবং স্ফিংক্টার ভালভে(এটি একটি একমুখী ভালভ যা খাদ্যকে পাকস্থলীতে রাখতে সাহায্য করে) আঘাত করে।যার ফলে আপনার গ্যাস্ট্রিক রিফ্লাক্স বা GERD হতে পারে।এতে বদহজম হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে।তাছাড়া দাঁড়িয়ে পানি পান করলে শরীরে বিভিন্ন রাসায়নিকের তারতম্য সৃষ্টি হয় যার কারণে হতে পারে আর্থ্রাইটিস।
এবার ভিডিওটাতে খেয়াল করুন।ভিডিওতে পরিষ্কার দেখা যাচ্ছে যে খাদ্যনালী কোনো ফাঁপা পাইপের মতো অঙ্গ নয় যা দিয়ে পানি আর খাদ্য ধাম করে আপনার পাকস্থলীর স্ফিংক্টারে আঘাত করবে।তার পরিবর্তে পেশির সংকোচন প্রবাহের মাধ্যমে পরিবাহিত হবে।দাঁড়ানো এবং শোয়া অবস্থায় খাদ্যনালীতে খাদ্য বা পানির বেগের পরিবর্তন নিয়ে বেশ কিছু স্টাডি হয়েছে।কিন্তু দাঁড়ানো এবং বসা অবস্থায় খাদ্য বা পানির বেগের পরিবর্তন নিয়ে কোনো রিসার্চ স্টাডি পাওয়া যায়নি।এখানে মাথায় রাখতে হবে যে দাঁড়ানো ও বসা-উভয় অবস্থাতে খাদ্যনালীর পজিশন একই থাকে।তাছাড়া এটাও মনে রাখবেন যে "সোনা" তে পরিণত হওয়ার আগে খাদ্য ও পানি অন্ত্রের মধ্যে দিয়ে প্রায় ২৫+ ফুট পথ অতিক্রম করে।একবার ভেবে দেখেন,আপনার ৫-৬ ফুটের দেহে ২৫ ফুটের অন্ত্র কীভাবে থাকে?আপনার বসা বা দাঁড়ানোর ক্ষেত্রে কি এর পজিশনের কোনো পরিবর্তন হয়?খাদ্যনালীর মতো অন্ত্রও কোনো ফাঁপা নল না।পেশির সংকোচনের মাধ্যমেই এর ভিতর দিয়ে খাদ্য ও পানি পরিবাহিত হয়।এবার আসা যাক আর্থ্রাইটিসের কথায়।"দেহে রাসায়নিকের পরিবর্তন" দ্বারা সংগত কারণেই সাইনোভিয়াল ফ্লুইড বাদে আর কিছু মাথায় আসে না।সাইনোভিয়াল ফ্লুইড তৈরি হয় সাইনোভিয়াল কোষে।আপনার পানি পান করার পরিমাণ সাইনোভিয়াল ফ্লুইড তৈরিতে বেশ বড়সড় ভূমিকা রাখে।কিন্তু আপনি দাঁড়িয়ে পান পান করলে সাইনোভিয়াল কোষ মন খারাপ করেনা,আর বসে পানি পান করলে খুশিও হয়না।সাইনোভিয়াল ফ্লুইড উৎপাদন বাধাগ্রস্ত হওয়ার কিছু কারণ হলো-প্রদাহ,আঘাত,ডিহাইড্রেশন,ট্রমা,স্থূলতা ইত্যাদি।কোনো রিসার্চ পেপারে কারণ হিসেবে "দাঁড়িয়ে পানি পান করা" লেখা আছে?
অর্থাৎ দাঁড়িয়ে পানি পান করার কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি এখনো রিসার্চে প্রমাণিত নয়।
ভিডিও ক্রেডিটঃএই ভিডিওটা বেরিয়াম সালফেট সাসপেনশন পান করার সময় খাদ্যনালীর পেরিস্ট্যালসিসের একটি ভিডিওফ্লুরোস্কোপি।(Video from Patterson,2006)
অন্যান্য সোর্স-
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/synovial-fluid https://skeptics.stackexchange.com/questions/27338/is-drinking-while-standing-unhealthy https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1382811/pdf/gut00528-0043.pdf
আহনাফ তাহমিদ,
ব্যাঙের ছাতার বিজ্ঞান।
