লেখকঃ মোস্তফা জামাল জাভেদ
বাঙ্গি নিয়ে চারদিকে নানান কাহিনি চলছে। কেউ বলছেন জিনিসটা খুবই 'ট্যাশ' কেউবা আবার একে সার্ফ-এক্সেল দিয়ে ধুয়ে ফেলছেন। তর্ক বিতর্কের বেড়াজালে বিলুপ্তকরণ সমিতি আর তার এন্টি ভাইরাস হিসেবে জনপ্রিয়করণ সমিতিরও দেখা মিলছে, বোনাস হিসেবে সাথে করে আছে তরমুজ লাভার জনতা। আপাতত নিজেদের মাঝে মারামারি ঝগড়াঝাঁটি সব বন্ধ রেখে চলুন তরমুজ vs বাঙ্গির প্রতিযোগিতা দেখে আসি!
প্রতি ১০০ গ্রাম বাঙ্গি আর তরমুজে আছে,
বাঙ্গি তরমুজ
ক্যালরি: ৩৪ ৩০
শর্করা: ৮.১৩ গ্রাম ৭.৫৩ গ্রাম
আঁশ: ০.৯ গ্রাম ০.৩ গ্রাম
ক্যালসিয়াম: ৮.৯ মিলি গ্রাম ৭.০১ মিলি গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম: ১১.৯৭ মিলি গ্রাম ১০ মিলি গ্রাম
ফসফরাস: ১৫.০২ মিলি গ্রাম ১০.৯৭ মিলি গ্রাম
ভিটামিন সি: ৩৬.৭২ মিলি গ্রাম ৮.১১ মিলি গ্রাম
ভিটামিন এ: ১৫২ মাইক্রো গ্রাম RAE ২৭ মা.গ্রা. RAE
বিটা ক্যারোটিন: ১৮৩০.৫০ মাইক্রো গ্রাম ৩০৩.২৪ মা.গ্রা.
প্রোটিন: ০.৬৪ গ্রাম ০.৬ গ্রাম
প্লাস ফ্লোরাইড, আয়রন এই টাইপ উপাদানেও বাঙ্গি মশাই প্রভাব বিস্তার করেন।
এগুলো ছাড়াও দুটোতেই আছে ৯০% এর মতো পানি, যা পানিশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে। আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যেগুলো মেটাবলিজজমের সময় ফ্রি র্যাডিকেল নামক মুক্ত অণুর পরিমাণকে কমাতে সাহায্য করে। ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণসহ ডাইজেশনেও এদের ভূমিকা আছে।
এসব নিয়ে বিস্তারিত আরেকদিন আলাপ করা যাবে কখনও।
বাঙ্গি নামক আপাতদৃষ্টিতে অদ্ভুত ফলের ইংরেজি হলো Muskmelon, আর তরমুজ হলো Watermelon।
বাঙ্গিতে মাস্ক আছে তো তাই এটা খেলে আর মাস্ক ব্যবহার করতে হয় না, তাই করোনাও হবে না। সো উই ক্যান কল ইট করোনা থেকে শক্তিশালী!
জোকিং।
উপরের হিসেব তো দেখা হলো, এইবার আপনিই বলুন বাঙ্গি বনাম তরমুজ যুদ্ধে কে জিতল?
রেফারেন্স:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/279176#nutrition
https://www.medicalnewstoday.com/articles/266886#risks
